面团揉至光滑，分出面团加入色粉揉至均匀。不需要二次发酵，直接就可以制作馒头了。
主面团擀至5mm厚，做出车造型。
装饰面团擀至2~3mm厚，用水沾在主面团上。
温暖湿度高的地方发酵60分钟，水沸后蒸8分钟，焖5分钟出锅。