芝士片3-4片叠起来 切成2.5x2.5cm左右的小片备用
土豆削皮切片上锅蒸大约15分钟
蒸到软烂 一戳就碎
趁热转移到容器里 加适量盐
加少许胡椒
加黄油
压成土豆泥
加入一大勺玉米淀粉
戴防粘手套抓匀
抓匀后是很容易成团的
取一团土豆泥
压平中间稍微低一点的小坑
放一片叠了3-4层的芝士片
包好 尽可能让芝士上下土豆泥厚度差不多
依次做好饼胚 ❤️可在表面粘上少许玉米淀粉防粘 2个小土豆一共做了包了7个
不粘锅 放少许玉米油 全程中小火煎
火不能大 容易暴馅
一面煎至金黄后翻面继续煎
煎至双面金黄 控油出锅装盘
挤上番茄酱
外皮微脆内芯软糯爆浆的土豆芝士小饼就做好啦
趁热吃真的会爆浆哦～ 太美味啦美味😋 很简单孩子们都超爱❤️ 记得交作业分享哦^_^
分享一段直观的制作小视频
新手也能轻松搞定