准备食材
洗好杏鲍菇,切成片,西兰花切小朵
两面切花刀
起锅烧油,下杏鲍菇煎至两面微黄
煎菇时,别起一锅开水,把西兰花焯至断生,装盘!
往杏鲍菇里加3勺开水
蚝油
鲜鸡汁
加入生抽老抽
煮个3分钟拌匀稍收下汁即可。
蚝油杏鲍菇出锅!