冰糖炖雪梨

碗中再加入冰糖、百合。

将雪梨洗净，不用梨的皮，切下一个盖子（约五分之一)，盖子中间戳一个小洞，用茶匙（不用汤匙，太大)掏掉梨核，将碗中的冰糖、百合加入梨中，再加入川贝粉，盖上梨盖子，将梨放入碗中，将碗隔水蒸30分钟。 蒸好的雪梨，温热时吃下，每天一个，3天至5天可以止咳。