口菇酿虾仁

虾仁用料酒，盐，胡椒粉腌一下，如图摆好在口菇里。

锅里放油，煎一面再翻过来煎另一面。

煎熟后装盘，锅内给一点生抽和蚝油拌匀淋在虾仁上即可。