焖炒花甲(超简单)

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作者: 小仙兔吉
最简单的炒花甲,只要花甲提前吐好沙,剩下的一切都很容易~

用料

焖炒花甲(超简单)的做法步骤

步骤 1

花甲吐沙后洗净

步骤 2

佐料切好,起锅热油,爆香葱姜蒜后下花甲摊匀加一勺料酒就盖上锅盖,最好是带玻璃视窗的,可以看到状态。

步骤 3

盖盖大概闷个两三分钟,等看到花甲全部张开就调味。

步骤 4

加两勺生抽~翻拌均匀稍微收收汁就可以了~尽量控制在半分钟左右,时间久了肉就缩水了。

步骤 5

起锅嗦甲~

菜谱创建时间:2023-01-07 23:20:50
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