青椒炒腐竹

腐竹焯水用清水洗净备用。

锅中热油加入蒜瓣和姜爆香，然后加入切好的青椒炒熟。

然后加入腐竹，加入适量盐炒均匀，再加入适量生抽 炒熟。

出锅装盘。