鲁邦液种蘑菇吐司

后油法，搅拌。

室温22度，发酵2小时，中间折叠2次。

放入冰箱冷藏过夜。

把面团分成两份，拍去大气泡，然后放进两个三能磅蛋糕模具。发酵到12分满。200度烤25分钟。