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韭菜鸡蛋包子
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作者:
ai小妹家手工烘焙坊
面团:中筋面粉加酵母粉水,厨师机和面,发酵箱发酵1小时。厨师机再次搅打面团排气,然后分隔,揉团,擀片,包馅,一定要撒干粉防粘,二次醒发1小时,上锅蒸40分钟(水开计时,无法判断直接50-60分钟),蒸笼布湿水挤一下。 馅:韭菜,炒鸡蛋,木耳,香菇剁碎,虾米;调料:盐(擀完片再放),食用油,蚝油,十三香。
用料
韭菜鸡蛋包子的做法步骤
步骤 1
菜谱创建时间:2023-01-08 21:47:28
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