除去白酒和肉,所有料小火烧开。熬好的料水,不放肉的时候都能闻到香味啊! 放凉
白酒涂抹猪肉后放入料汁 不要洗肉 不要洗肉
紧实的装入容器内,盖上保鲜膜,冰箱内冷藏两天。中途翻面
为方便入味,在容器内放了一天后我将肉块切薄,切短,捞出放入保鲜袋继续腌制。再一天后挂在阳台。
容器内剩余的料汁不要浪费,清洗鸡翅,厨房纸巾擦干
涂抹白酒后放入料汁中
淹没 进冰箱冷藏两天
鸡翅腌制一天即可捞出控干晾晒
肉不要洗 料汁放冰箱 剩下的料汁担心坏掉可以煮一下 每次腌肉必须冷却 肉扎空多揉搓有利于消耗料汁