香喷喷的糯米饭

把糯米用温水提前泡好，一般一个小时。

带皮绿豆泡热水，一般一个小时，用手一碾绿豆能脱皮就可以了。绿豆泡好了，脱皮洗干净。

把绿豆单独蒸熟，手碾绿豆能碾碎就好了，像图片一样把绿豆碾成粉状，然后加适量的盐，以自己口味为准调味，自己试下刚刚够盐就得了。

再把白糯米跟绿豆搅拌一起放蒸锅煮，腊肠可以准备熟再放。一般我蒸三十分钟这样，看熟不熟的话，手碾糯米感觉很软就可以了。

把剁好的肉沫直接放油炒，多放肉，炸出香味，就放盐调味，肉沫稍微咸点不要紧。喜欢的可以放点葱花更香。

最后把肉沫跟炸肉沫的油一起放下去跟糯米饭搅拌均匀，再试下盐味，不够可以继续加盐。