水和冰糖下锅，冰糖熬化了下橙皮，不断搅拌，等糖水快熬干，水变得非常粘稠关火，大概熬了20分钟。
第一次削的橙皮一丢丢白膜都没有，大概熬了15分钟。
第二次削的橙皮带白膜。180克橙皮，200ml水，270冰糖。
水熬到非常粘稠快干的时候关火，不要盛出来，就在锅里慢慢冷却，时不时继续翻炒，等到最后凉了，就是松散的状态。 尝了一块，当零食也很好吃，吃完口中久久留有橘子精油的余味。二宝也吃了几片。