《椰浆饭》简洁版
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椰浆饭（Nasi Lemak）是在文莱，马来西亚与新加坡很常见到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，辅料有椰浆丝、鸡蛋等，口味偏清淡的家常饭～
事实上，它是马来西亚的非正式国肴。
食材：大米，斑斓叶、椰浆、鸡蛋、青瓜、鸡腿、鱼干、虾米、蝶豆花、花生、调味（叁巴酱、虾酱、辣椒）
制作方法：
鸡腿：直接买一只蜜汁鸡腿/炸鸡腿🍗
花生：在锅中烧油，加入花生米，油炸至金黄，备用
鱼干：在锅中烧油，加入小鱼干，油炸至金黄，备用
米饭：斑斓叶洗净，在锅里加入洗好的米，椰浆、水，铺上斑斓叶，按煮饭键
叁峇辣椒酱：网上有卖瓶装的叁巴辣椒酱，线下比较少见
鸡蛋：煮熟切开
青瓜：切片摆盘
蝶豆花：泡水备用
将做好的米饭🍚倒扣到碟子上，将蝶豆花水淋在米饭的表面，摆上斑斓叶，鸡腿、小鱼干、叁峇辣椒酱、花生；再摆上鸡蛋、青瓜
一份正宗的马来西亚椰浆饭就完成啦！
菜谱创建时间：2023-01-11 06:36:30