洗干净焯水后的猪脆骨肉 锅内入食用油，放入白糖（多放就甜些） 白糖泛起糖花，放入排骨（控干水分，防止溅油）翻炒至肉色变红微焦
放入图中锅铲盛的， 四倍量味极鲜酱油 一倍量红烧酱油 俩倍量的陈醋 （上一步白糖的量我放的是图中酱油的量的三倍） 翻炒均匀上色
加入大量清水（热水最好，凉水也可以） 放入姜片 大火烧开，转小火炖（我的水量大概小火炖了一个半多小时）
炖到汤量露出食材 如果不够咸，可以这个时候放入适量盐（掌握不好软烂程度，或者牙口不好可以尝下，是否需要加水继续炖） 如果不够酸甜，也可以这时候再加少许糖，和醋。 没问题的话可以转大火收汤后即可
无滤镜诱人的红烧糖醋猪脆骨肉出锅啦