这款新西兰草饲牛肉块媲美牛排品质，无需焯水，直接解冻就腌制即可，块状大小刚合适。
胡萝卜去皮备用。
土豆去皮备用。
胡萝卜和土豆均切滚刀块备用。
洋葱切丁备用。
牛肉加盐、黑胡椒、面粉以及50毫升红酒拌匀腌制备用
我们这里选用的也是新西兰的红酒哦）
锅中放油，油热后加入牛肉翻炒到微微焦黄，这一步可以让牛肉更香。
加入洋葱大蒜翻炒到香气四溢。
加入番茄罐头和红酒，以及水，调味好焖煮50分钟到肉质软嫩。
加入番茄罐头和红酒，以及水，调味好焖煮50分钟到肉质软嫩
这款红酒红、黑醋栗的味道与香草和橡木香料的气息浓厚，可以让牛肉风味更佳
胡萝卜入锅，中小火盖锅盖炖煮50分钟，期间加盐和糖调味。
然后加入鲜甜的土豆一起炖煮20分钟左右到熟透。
出锅前10分钟加入番茄块，大火收浓汤汁。
最后撒上香芹碎或香菜碎就OK，炖煮好的什锦红酒牛腩风味天然、汤汁浓厚 满满肉香，拌饭也是不错的选择！
这道菜营养全面，家里的老人小孩也都非常喜欢~ 守护家人的健康，我选新西兰草饲牛肉。
这个新年，用新西兰草饲牛肉表达对家人的心意吧~
记得全程保持汤汁液面平齐于牛肉哦——不够的时候添加高汤或者水炖煮。