美味水蒸蛋
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作者：
真真3715
用料
鸡蛋或鸭蛋
3个
60度左右的热水
蛋液的1.5倍
盐
小半勺
生抽
1勺
香油
半勺
葱
少许
美味水蒸蛋的做法步骤
步骤 1
准备三个鸡蛋或鸭蛋称下重量
步骤 2
准备一碗60度左右的热水，加入盐，搅化
步骤 3
把蛋倒入盐水中
步骤 4
打成蛋液，过滤两次
步骤 5
冷水下锅，水开后蒸6分钟，关火焖五分钟，出锅后加入生抽、香油和葱
菜谱创建时间：2023-01-12 21:00:03
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