泡椒鱿鱼

我们团的火箭筒鱿鱼去内脏洗净，切块，鱿鱼片切花刀。 水烧开，放鱿鱼，焯一下水，变色打卷即刻捞出备用。

泡姜切丝，泡椒斜切段，20克小黄姜/3颗独蒜切片，小葱切段。

铁锅加入50克乌克兰葵花籽油，加热，放入泡椒、泡姜、干花椒、姜蒜，炒香；把焯好水的鱿鱼放入锅中，翻炒下，加1/2昆布粉，1茶匙糖(如果味道吃得重些，可加点点生抽)，拌炒均匀，起锅前再撒一把葱段。