面粉放进盆里,在放入酵母、泡打粉、盐、糖。
在加入1个鸡蛋,加入水用打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵20分钟左右。
肉和调料放入盆中,顺时针搅拌均匀即可。
模具锅放入煤气灶上面烧热(用小火),用刷子刷上油后,油烧热后加入鸡蛋。
鸡蛋两功煎好后,拿一个出来放在边上,
空的模具放入三分之一的面糊,在把边上的鸡蛋放入面糊上,鸡蛋上面放入肉馅
等一边面糊煎金黄后反面刷油(两边油全要刷的),两边煎金黄就差不多了。刷上好吃的酱就可以吃了。(我用叉烧酱)