温州番薯粉干

切成小条

放油，翻炒番薯直到微熟

倒足够的水，盖盖子，煮10来分钟，煮熟。

想快一点的话，粉干先用水泡一会儿。加到番薯汤里，加盖，煮开。起锅前，加盐加葱。

汤多一点味道更好。