用APP打开
熬猪油的做法

熬猪油

82人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
天使爱美丽何
中式很多起酥的糕点要用到猪油,而且中医认为猪油有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。

用料

熬猪油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪板油改刀切成小块,在清水中浸泡半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入150克清水和姜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至水烧干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火慢慢熬煮,中间要翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火慢慢熬煮,中间要翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢猪油都熬出,油渣缩小

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后油渣成金黄色即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬好的猪油用过滤网过滤一下,我太懒了没有过滤😂。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩110克猪油渣撒点盐尝了一块好香啊^_^

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等凝固好后,洁白如玉的猪油就完工了。

菜谱创建时间:2023-01-14 08:28:02
打开App收藏