土豆 切细条，酸菜 切丝，葱/蒜 切末，干辣椒3个
☞锅倒底油，放花椒粉/十三香 各1小勺，放葱/蒜/干辣椒，炒香 ☞放入酸菜，白醋/蚝油 各1勺，炒匀 ☞倒入土豆条，盐3小勺，翻炒2分钟，倒清水7汤勺，盖上锅盖，炖至土豆熟透(10分钟) ☞放鸡精2小勺，炒匀/出锅
🌶️拌辣椒油更香