家常版卤肉

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作者: 蛇_经_饼
家中尝试制作卤肉饭,超下饭的一道菜,味道还不错,没做过的来试试吧😁

用料

家常版卤肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净控水切大片煎至金黄

步骤 2

喜欢颜色深的可以加老抽上色 不用煎太焦

步骤 3

提前煮好的鹌鹑蛋小火煎至表面金黄

步骤 4

鸡翅根水煮一下煎一下,火腿可以不煎

步骤 5

青椒煎制皮软变色

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步骤 6
步骤 6

大豆腐切片煎至金黄定型

步骤 7

干豆腐切长条打结

步骤 8

(砂锅最好)锅中烧热下油放入五花肉 鸡翅根 加入各种调料饲料多加水,大火烧开调制小火焖40分钟,再加入干豆腐、大豆腐、火腿,焖20分钟,最后加入鹌鹑蛋、青椒焖10分钟

步骤 9

根据自己的口味调整口味。

步骤 10

焖好了出锅开饭🤗

菜谱创建时间:2023-01-14 11:55:03
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