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毛毛虫香肠面包
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作者：
Meet_wish
用料
毛毛虫香肠面包的做法步骤
步骤 1
除去黄油外的所有材料放入揉面机，搜成团
步骤 2
加入软化的黄油继续搜
步骤 3
揉至手套膜
步骤 4
无需发酵，直接分成16等分，揉圆松弛5分钟
步骤 5
取一个面团擀成长方形，底部抹芥末籽酱，放一根香肠，顶部如图切花刀
步骤 6
从底部卷起，放入烤盘中。温暖环境发酵40分钟，湿度60%
步骤 7
发酵好的面包体蓬松轻盈，表面刷蛋液，撒芝麻点缀
步骤 8
放入烤箱上午160度下火180度18分钟。注意表面上色情况，可中途加盖锡纸。
步骤 9
出炉冷却至手温即可
菜谱创建时间：2023-01-14 19:54:23
