娃娃菜洗净切细条。
放入1勺盐，抓拌均匀，腌制30分钟。
腌制好的白菜洗净，捏干水分，此时可以再加入其它配菜，这里我加的是青笋片。
放入小葱段，小米辣，辣椒面，蒜瓣切片，白芝麻，泼热油。
加入3勺生抽，2勺陈醋，1勺白糖，1勺蚝油。抓拌均匀即可。