除了盐和黄油之外的所有材料一起放到厨师机里搅拌均匀
搅拌均匀后加入盐和黄油
厨师机揉面到能出手套膜,取出分成三份等量的面团
不用发酵也不用醒面直接做第一次赶卷
第一次赶卷完直接问第二次赶卷,第二次赶卷越薄越长拉丝就越成功
赶卷完成直接放入吐司盒发酵至八分满。(烤箱自带发酵功能)
一次发酵好之后直接烤箱上火110度,下火110度烤35分钟