取一块这样的梅花肉，我是刚好用的山姆的，切成肉丁，大概2*2左右，加盐、料酒、胡椒粉、一点点糖、一点点蚝油腌制半小时
平底锅内放油，油热后倒入肉丁，翻炒，炒至焦黄，撒入一点葱花
出锅前倒一点这个酱料，翻炒一下出锅，没有不加也没关系
撒一点烧烤料，开吃