春节必做美味雪花酥

475人浏览 16人收藏 0人做过

用料

春节必做美味雪花酥的做法步骤

步骤 1

开小火,融化黄油

步骤 2

全部融化后,加入棉花糖,不停翻拌直至棉花糖全部融化成下图的云朵状,关火!

步骤 3

等棉花糖全部融化,加入30g奶粉,搅拌均匀,如图(此时一定是关火状态)!

步骤 4

分别加入饼干、坚果,先用搅拌铲翻拌均匀至不黏手。

步骤 5

戴上一次性手套不停揉至拉丝状态,使坚果和棉花糖彻底包裹在一起。

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入容具内,整理一下大小和形状。 正反面撒适量奶粉。

步骤 7

常温下放凉即可切块。 (我太嘴馋了,放冷冻层半小时就可以切块了😄😄)

春节必做美味雪花酥的小贴士

切记: 融化黄油和棉花糖的时候用微火!小火! 如果姐妹们用的是电磁炉,调到100度就够用了。

菜谱创建时间:2023-01-15 18:47:37
打开App收藏