开小火,融化黄油
全部融化后,加入棉花糖,不停翻拌直至棉花糖全部融化成下图的云朵状,关火!
等棉花糖全部融化,加入30g奶粉,搅拌均匀,如图(此时一定是关火状态)!
分别加入饼干、坚果,先用搅拌铲翻拌均匀至不黏手。
戴上一次性手套不停揉至拉丝状态,使坚果和棉花糖彻底包裹在一起。
放入容具内,整理一下大小和形状。 正反面撒适量奶粉。
常温下放凉即可切块。 (我太嘴馋了,放冷冻层半小时就可以切块了😄😄)
切记: 融化黄油和棉花糖的时候用微火!小火! 如果姐妹们用的是电磁炉,调到100度就够用了。