【百合花开】鲜嫩弹牙爽口开胃——白灼鲍鱼片

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作者: 百合花开-10
除夕年夜饭试菜之三 这道白灼鲍鱼片鲜嫩弹牙爽口开胃,非常抢手。如果能买到大海螺,也可以用海螺肉代替鲍鱼

用料

【百合花开】鲜嫩弹牙爽口开胃——白灼鲍鱼片的做法步骤

步骤 1

鲜活鲍鱼

步骤 2

边边角角刷白白

步骤 3

撬出鲍鱼,去除内脏,切成薄片

步骤 4

烧开一锅水,鲍鱼片丢进去烫10秒,立刻捞出用冷开水冲凉

步骤 5

撒白灼汁

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步骤 6
步骤 6

放葱花和红椒,再淋个热油

步骤 7

完成,上桌

菜谱创建时间:2023-01-16 14:23:24
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