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红烧牛尾骨
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作者：
陈木子Joy
用料
红烧牛尾骨的做法步骤
步骤 1
清洗后的牛尾骨冷水下锅，加入葱姜料酒焯水去腥，水沸后烧三分钟，捞出洗净
步骤 2
牛尾骨放入高压锅，加适量水压45分钟（视各高压锅而定，可以减少烹饪时间）
步骤 3
起锅烧油，加入姜片小葱大蒜，煸炒牛尾骨，再加入适量生抽和老抽，翻拌均匀后加入胡萝卜和没过食材的热水，炖煮半小时
步骤 4
盛出牛尾骨，撒上香菜或葱花就可以收货香喷喷牛尾啦
菜谱创建时间：2023-01-17 14:53:49
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