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煎蒸辫子鱼
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作者:
小姆的苗与树
老妈说这种鱼平时很难买的到,百度识物查了一下才知道是辫子鱼。这个海鱼肉质鲜美,我很喜欢这样做来吃,让老妈把做法传授给我,我记录下来。
用料
辫子鱼
两条
生姜
一点
枸杞
5粒
冰糖
一些
盐
一些
生抽
1勺
煎蒸辫子鱼的做法步骤
步骤 1
去鳞剖肚,把内脏拿出来不要。
步骤 2
切成一小块一小块拿去铁锅煎,煎完舀起来放盘子里
步骤 3
再放入冰糖、生姜、枸杞,盐、生抽上去(非孕期哺乳期,可以再加入一些红酒或者料酒更好吃),最后再放入锅里蒸十五分钟。
菜谱创建时间:2023-01-18 11:07:02
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