奶油奶酪隔盆用热水融化，用搅拌刮刀搅匀，加入代糖搅匀。 鸡蛋一个一个的打入，用电动打蛋器搅匀。 抹茶粉过筛，加入过滤的无糖酸奶搅匀。 把抹茶酸奶和玉米淀粉加入奶油奶酪糊里，用电动打蛋器打匀。可根据浓稠程度加入适量牛奶，让面糊是可以流动的浓稠状即可。
烤箱230度预热，上下火中层烤30分钟至表面上色即可。
晾至不热了盖锡纸放入冰箱冷藏过夜。