准备10个马蹄洗净削皮
全部切碎
准备750克温水，倒入250克马蹄粉
搅拌至马蹄粉溶化
过筛两次，这个白色生浆就可以了
锅里加入750克清水，加入3片红糖，全程小火，煮至红糖溶化，再加入切好的马蹄碎煮开。 搅拌一下白色生浆，取一碗白色生浆加入到红糖马蹄汤里，搅拌均匀，成流动的糊状就可以关火。
再将全部白色生浆全部加入回红糖马蹄汤里，边倒边搅拌均匀，倒入大小合适的盘子里就可以蒸了。
另起一个锅，水烧开后放进去，用中火蒸20分钟左右，主要看容易盘子大小及深浅。观察一下蒸至中间看不到白色就代表熟了
我们习惯稍微煎一下再吃
用的红片糖颜色深浅不一样，做起来颜色也会不一样。
广州早茶必点款
送亲朋好友首选，心意到，寓意好😋