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凤梨酥 简简厨房的做法

凤梨酥 简简厨房

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作者: yxing26
yxing26
来自简简厨房的配方,原配方自己炒馅料有点麻烦,买的市售凤梨馅料,这个方子配500g馅料刚刚好

用料

凤梨酥 简简厨房的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化,搅打均匀加入糖粉和盐,打发至变白蓬松羽毛状,分两次加入常温蛋液搅打均匀。 所有粉料过筛搅拌均匀加入黄油中,揉匀面团,粘手的话放冰箱冷藏一会

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一个凤梨酥:面团17g,馅料14g 滚圆用模具按压

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

175度10分钟 翻面8分钟 160度翻面5分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又香又酥,用的市售馅料,配方刚好用完一包

菜谱创建时间:2023-01-19 14:36:19
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