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全麦迷你吐司
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作者：
yxing26
用料
全麦迷你吐司的做法步骤
步骤 1
烫种提前三四小时做好。水和高筋粉小火加热，加热到粘稠关火晾至室温冷藏备用
步骤 2
除黄油之外的所有材料放入厨师机，搅拌至厚膜，加入黄油搅拌出膜
步骤 3
35度发酵1小时，两倍大，手指按进去不回缩
步骤 4
分割小剂子，12连模具，把面团均分12个，每个大概45g，包馅
步骤 5
继续35度发酵40分钟
步骤 6
上下火180度，18分钟，出炉！
菜谱创建时间：2023-05-01 21:15:53
