炸丸子汤,简单美味

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腊月二十五炸丸子,寓意团团圆圆。 我妈每次都会炸一提篮,从年前吃到年后,通常只有前两天能直接吃,后面再吃就咬不动了,所以只能拿来炒菜和煮汤。

用料

炸丸子汤,简单美味的做法步骤

步骤 1

丸子切两半,更好入味,切葱花,姜片,白菜叶

步骤 2

烧油,加葱花姜片炝锅(这是重点!!!) 然后加油菜叶/白菜丝/菠菜叶(可以只加一种,也可以加好几种),炒几下就倒凉水,静等水开

步骤 3

一定要水开后再下丸子!煮3分钟即可 加适量盐,一勺鸡精,一勺香油,适量醋,生抽,胡椒粉,搅拌均匀即可出锅

步骤 4

撒点葱花,香菜,再倒点辣椒油,配上自己做的萝卜咸菜😋好吃又好喝

菜谱创建时间:2023-01-19 18:04:06
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