把芋头切块,加水煮熟,用筷子能戳透就熟啦。如果用的是荔浦芋头,看芋头块的边爆开,就是快熟了。荔浦芋真的很粉!推荐!
解冻后的鲜鸡头米,也就是芡实,倒入锅中,默数30秒就可以关火了,这时候的鸡头米口感QQ糯糯,再煮就老了。
关火后放入自己喜欢的甜度,倒一盒厚椰乳,椰香味和芋头很搭,鸡头米Q弹增加了口感。
太喜欢啦!