年夜饭菜单🔥妈妈拿手的团圆八宝饭

准备爱吃的果料

1⃣️糯米提前一晚浸泡，第二天放入电饭锅，进行一个煮饭程序焖熟。（我用了800g糯米，做了三大碗） 2⃣️糯米蒸好后，取出，放入适量绵白糖和玉米油拌匀（喜欢猪油也可以加猪油）。 3⃣️碗中提前涂油，方便后续倒扣脱模。放入果料，放一层糯米压实，推荐用硅胶铲，一点儿都不沾。放入红枣，再放入少许糯米压实，方便红枣定位。再放一层红豆沙涂匀，最后把糯米放入压平，再上锅蒸10分钟即可。

软糯香甜

红红火火，特别适合过年做

自己调整糖量，不是特别甜，比买的多糖多油的好吃多了！