牛肉洗干净，少油下锅煸炒
煸炒到焦色，看着差不多就行
葱姜蒜，八角（没有整八角，用了大料面），生抽，老抽一丢丢，耗油 翻炒
番茄酱，翻炒
热水没过牛肉
放入高压锅，加冰糖，盐，十三香 压50分钟
高压锅结束，另起锅，爆香葱花
翻炒西红柿，到点热水
焖到断水
牛肉西红柿一锅炖，小火，尝尝，可以继续加小块西红柿，也可以加料调味 这里黑黑的，老抽放的有点多😓
OK