酥脆掉渣梅干菜锅盔（熟馅儿版）

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作者：宋楠今天吃啥

夜市要八块一张！我爱吃！但是有点贵了我觉得，研究自己做，肉更多，馅儿更香！一次做6张，吃疯了，哈哈哈哈哈！材料大概2人份，小饼一人三个的亚子

用料

酥脆掉渣梅干菜锅盔（熟馅儿版）的做法步骤

步骤 1

梅干菜小半碗加水泡至少半小时沥干水分备用

步骤 2

肉馅炒出油

步骤 3

把泡好的梅干菜倒进去炒香加生抽胡椒粉一点盐炒香香盛出来备用

步骤 4

两杯面粉一杯温水和成软一点的面团不光滑没问题醒20分钟再揉就很容易光滑啦再醒20分钟擀成6个比饺子皮厚一点的皮

步骤 5

像包包子一样包起来

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步骤 6

褶朝下用擀面杖慢慢擀成8毫米左右的厚度熟馅儿露出来了没事的会好吃

步骤 7

电饼铛提前预热厚的面朝下盖盖五分钟再翻一面五分钟上下火都开烘干干的

步骤 8

非常香！！

菜谱创建时间：2023-01-21 01:29:12

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