一碗基础版素面——@b站少女爱丽丝 —每次做都被夸的一碗面!

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作者: 粥yw
B站收藏太多,有时候会想不起来这道菜,或者想到了也找不到,所以为了方便自己搬到这里。 这碗面绝对是用来偷懒的绝佳选择,做起来简单快速,味道清淡但鲜美,不想做饭的时候,就用这个一次性解决吧! 因为本身的味道很柔和,所以可以在此基础上,加上各种浇头,也很惊喜!(霜冻后的甜糯青菜,隔夜的菜,肉沫菌菇....)

用料

一碗基础版素面——@b站少女爱丽丝 —每次做都被夸的一碗面!的做法步骤

步骤 1

准备汤底:1勺生抽、半勺老抽、糖盐适量、白胡椒粉

步骤 2

汤底再加猪油1小勺(也可用香油代替)

步骤 3

事先开始烧开水(这步后会用到)煎蛋🍳推荐不粘锅,放薄薄一点油煎蛋即可,煎到金黄脆皮

步骤 4

转小火倒入开水

步骤 5

把煮好的高汤冲进调好的汤底

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步骤 6
步骤 6

水煮沸下面

步骤 7

撒点葱花。也可自己随意加浇头

菜谱创建时间:2023-01-21 10:57:15
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