偷懒的话可以用番茄罐头,一罐顶替两个大番茄。(程序还是一样的,罐头番茄也要炒。) 浓汤宝要买鸡味的!
把葱白煎香后放番茄,炒至出水。 倒入600ml左右开水。
放入浓汤宝,一小勺胡椒粉。盖盖大火两分钟。
冒大泡泡时倒入蛋液,撒上葱花,点少许香油。
完成!