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馒头-财源滚滚金元宝
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作者：
juliet的小厨房
用料
馒头-财源滚滚金元宝的做法步骤
步骤 1
所有材料放入面包机，搅拌成团，并等发酵（一发）
步骤 2
发酵至两倍大取出来，手沾点干粉揉光
步骤 3
分剂子，10g一个（这个随意，大家要大点就翻倍）
步骤 4
搓圆
步骤 5
【造型部分】取两个10g剂子。一个搓成长椭圆，一个如下图压成圆饼并一分为二
步骤 6
【造型重头】两个半圆分开粘在前面那个椭圆的两头。金元宝造型就出来了
步骤 7
接着放入温热地方（我是用摩飞锅，底部热水，上面发酵，不开火哦）大概30分钟，两倍大，变轻就好
步骤 8
开锅蒸啦。热水烧开上锅蒸18分钟，关火焖两分钟
步骤 9
看，财源滚滚来
菜谱创建时间：2023-01-22 19:20:26
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