红薯削皮切片蒸熟，我蒸了18分钟，压成泥加入60克白砂糖。
500克糯米粉和100克粘米粉混合，再加入红薯泥
把红薯泥和粉混合均匀
红糖加水烧开
放了两勺猪油，红糖水烧开趁热倒入糯米粉中，一边倒红糖水一边用筷子搅拌。
快速混合成光滑的面团
搓成圆形或者椭圆形，感觉椭圆形炸出来更好吃，搓团子的时候用筷子在中间戳个洞再封口，这样炸的时候更容易浮起来，全部搓好再炸。
油热下锅，转中小火，把丸子翻个面
浮起来了也要来回翻滚，让团子上色均匀
颜色炸至金黄就可以出锅了，中小火时间炸久一点，凉了也不会回软。
出锅用架子沥一下油
刚出锅吃一个很好吃😋，外焦里糯