王凯生日菜~菠萝咕咾肉

猪里脊加白胡椒、盐、料酒腌制15分钟。

番茄酱、糖、盐、白醋、料酒、盐、水、淀粉搅匀调汁。

肉裹上蛋液、再蘸淀粉，拍实。

油六成热炸至金黄，捞出。八成热复炸一次。

里脊放入料汁中翻炒，放青红辣椒、菠萝炒匀。