糯米粉和粘米粉倒一起拌匀,煮开水一点点倒入,边倒边搅拌成絮状,再和成团(注意会烫手)
锅里热油倒入香葱、尤鱼丝、猪肉一起炒香,倒入水煮开(用鸡汤更美味),水要放多点,汤会越煮越稠
水开调中小火,糯米团揉成小小圆形入锅煮至浮起,再煮约5分钟,时间我没看,拿筷子多戳几个汤圆,不会有面糊粘着筷子就是熟透了。放盐、胡椒粉、鸡粉调味即可