准备好材料,胖大海提前清水泡发
梨子洗净,去皮去核,切成小丁(如果家里有多的梨子,可以多放几个)
梨子肉放入料理机或者破壁机,加入少量矿泉水,打成梨汁
不粘锅,倒入梨汁,所有药材洗净加入梨汁中,大火烧开后最小火熬煮一小时以上
熬煮过程要时不时的进行翻拌,以免糊锅
熬好后,将药材过滤掉,只取汁
加入冰糖和麦芽糖,小火不断搅拌熬制
熬煮至浓稠状态(滴入冷水会凝固变硬),关火
模具垫油纸,倒入糖浆,冷却后切小块即可 (我直接用的蛋糕烤盘,冷却后随意切碎的)