红烧排骨

排骨切段凉水浸泡，泡去血水焯水凉水下锅。准备切葱姜花椒八角香叶。

少许水炒冰糖糖色

下焯过水的排骨煸炒上色

下配料味极鲜腐乳汁蚝油，加水摸过排骨，下高压锅，15分钟。

高压锅压后取出大火收汁出锅。