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核桃蔓越莓全麦面包
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作者：
大头_szou
用料
核桃蔓越莓全麦面包的做法步骤
步骤 1
准备250g30度温牛奶，加入6g酵母，搅拌以下，静止15分钟。牛奶不能过热或过凉，否则会影响之后发面
步骤 2
把50g蔓越莓和100g核桃切碎
步骤 3
在牛奶里加入500g全麦粉，切好的蔓越莓，4g盐，2个鸡蛋，30g食用油，搅拌
步骤 4
醒发使面团发到之前的2倍大
步骤 5
在面板上撒上面粉防沾，将面团分成6份，按一按整成椭圆型的面饼
步骤 6
放上核桃，卷起来
步骤 7
烤盘上垫上纸，将撮好的面团放上烤盘，醒发到之前的1.5倍大
步骤 8
放入烤箱，180度烤制20分钟，取出后切片
菜谱创建时间：2023-01-26 10:10:13
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