准备花菜
腊肉洗净煮一会放凉
切丁
锅里少许油
油温六七分放腊肉爆香
这个状态放姜蒜粒
放花菜
花菜炒熟
腊肉已经是咸的了，加一点点盐起锅装盘，盐不要加多了，腊肉盐够味不用再加盐
腊肉炒花菜好吃，炒蒜苔更是经典，春节期间的蒜苔也是太贵了吧。