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软糯Q弹糯米肠
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作者：
胡小甜an
用料
软糯Q弹糯米肠的做法步骤
步骤 1
猪肉选用三肥七瘦的后腿肉，搅碎，不用太碎，再加入调料拌匀，最后加葱姜水一个方向搅打上劲
步骤 2
加入玉米粒，胡萝卜粒，糯米拌匀，糯米要提前泡一晚
步骤 3
用机器把肉馅灌入肠衣
步骤 4
注意，灌7分满就好了，否则容易爆开，做好的肠用线分成想要的大小，每一节再用牙签扎几个洞，水开上锅蒸40分钟
步骤 5
蒸好后闷几分钟
步骤 6
出锅，掰一个看看，糯米加着肉馅，太好吃了
菜谱创建时间：2023-01-26 16:21:02
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