软糯Q弹糯米肠

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作者: 胡小甜an
儿子想吃热狗,外面的热狗吃了又不舒服,只好妈妈做咯,这个糯米肠蒸着吃,烤着吃都特别好吃😋

用料

软糯Q弹糯米肠的做法步骤

步骤 1

猪肉选用三肥七瘦的后腿肉,搅碎,不用太碎,再加入调料拌匀,最后加葱姜水一个方向搅打上劲

步骤 2

加入玉米粒,胡萝卜粒,糯米拌匀,糯米要提前泡一晚

步骤 3

用机器把肉馅灌入肠衣

步骤 4

注意,灌7分满就好了,否则容易爆开,做好的肠用线分成想要的大小,每一节再用牙签扎几个洞,水开上锅蒸40分钟

步骤 5

蒸好后闷几分钟

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步骤 6
步骤 6

出锅,掰一个看看,糯米加着肉馅,太好吃了

菜谱创建时间:2023-01-26 16:21:02
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